Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa opublikowała prognozy inflacji żywności dla 160 krajów na 2026 rok. Obraz jest skrajnie nierówny: na jednym końcu Iran z prognozowanym wzrostem cen o 55,9 procent, na drugim Niger ze spadkiem o 18,1 procent. Polska znalazła się na 121. miejscu z prognozą wzrostu zaledwie 1,2 procent – w towarzystwie Nowej Zelandii i Albanii, daleko poniżej światowej średniej wynoszącej 3,2 procent.
Dla polskich gospodarstw domowych to stosunkowo dobra wiadomość na tle europejskim. Rumunia ma osiągnąć 7,4 procent, Słowenia 4,3 procent, Łotwa 3,8 procent, Estonia 3,5 procent. Niemcy prognozują 1,8 procent, Francja 1,6 procent. Czechy są w ujemnym terytorium z przewidywanym spadkiem cen o 1,4 procent – podobnie jak Węgry z minus 2,2 procent.
CYNICZNYM OKIEM: Polska z inflacją żywności 1,2 procent brzmi jak sukces – do czasu gdy przypomnimy sobie, że poprzednie lata były na tyle bolesne, że efekty bazowe robią swoje. Niska prognoza na 2026 rok to często cień wysokich cen z lat poprzednich, nie dowód na dobrobyt.
Geograficzna logika drożyzny
Presja inflacyjna koncentruje się w przewidywalnych miejscach. Region Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej prognozuje średnio 8,9 procent – niemal trzykrotnie powyżej średniej światowej. Iran przewodzi całemu rankingowi z wynikiem 55,9 procent, co jest bezpośrednią konsekwencją deprecjacji waluty i wieloletniej presji inflacyjnej nasilającej się w warunkach konfliktu zbrojnego i sankcji.
W czołówce drożyzny dominuje Afryka Subsaharyjska: Nigeria prognozuje 17,1 procent, Angola 14,8 procent, Zambia 10,8 procent. Argentyna utrzymuje swój chroniczny rekord z 33,2 procent, Turcja z 25,1 procent. Ukraina znalazła się na 15. miejscu z wynikiem 9,2 procent.
Kanada drożej niż USA, Europa podzielona
Ameryka Północna prezentuje wewnętrzne rozdwojenie: USA prognozują wzrost 2,7 procent, podczas gdy Kanada osiągnie 6,1 procent – ponad dwukrotnie szybciej niż jej sąsiad. Wielka Brytania plasuje się na poziomie 4,5 procent.
Na dole rankingu – czyli tam, gdzie ceny mają spaść – znajdują się Szwajcaria minus 1,3 procent, Serbia minus 1,5 procent, Jordania minus 1,7 procent i Maroko minus 2,8 procent. Kostaryka ma zanotować spadek o 6 procent, a Niger aż o 18,1 procent.
CYNICZNYM OKIEM: FAO prognozuje, że globalna inflacja żywności spadnie do jednocyfrowych poziomów w 2026 roku i przedstawia to jako postęp. Dla milionów rodzin w Iranie, Argentynie czy Nigerii jednocyfrowa inflacja żywności byłaby luksusem, o którym mogą tylko marzyć.
Polska na 121. miejscu z 1,2 procent to wynik, który w każdym innym roku byłby niezauważony. W 2026 roku, na tle globalnej mapy drożyzny, wygląda niemal dobrze.
Prognoza inflacji cen żywności (rok do roku) – 2026
| Miejsce | Kraj | Prognoza 2026 (%) |
| 1 | 🇮🇷 Iran | 55,9 |
| 2 | 🇦🇷 Argentyna | 33,2 |
| 3 | 🇹🇷 Turcja | 25,1 |
| 4 | 🇭🇹 Haiti | 24,1 |
| 5 | 🇲🇼 Malawi | 21,2 |
| 6 | 🇳🇬 Nigeria | 17,1 |
| 7 | 🇱🇧 Liban | 14,9 |
| 8 | 🇦🇴 Angola | 14,8 |
| 9 | 🇰🇿 Kazachstan | 12,7 |
| 10 | 🇿🇲 Zambia | 10,8 |
| 11 | 🇪🇹 Etiopia | 10,1 |
| 12 | 🇯🇲 Jamajka | 9,7 |
| 13 | 🇲🇳 Mongolia | 9,7 |
| 14 | 🇰🇬 Kirgistan | 9,4 |
| 15 | 🇺🇦 Ukraina | 9,2 |
| 16 | 🇧🇾 Białoruś | 8,9 |
| 17 | 🇸🇧 Wyspy Salomona | 8,8 |
| 18 | 🇧🇮 Burundi | 8,8 |
| 19 | 🇧🇩 Bangladesz | 8,3 |
| 20 | 🇩🇴 Dominikana | 8,2 |
| 21 | 🇬🇪 Gruzja | 8,2 |
| 22 | 🇷🇴 Rumunia | 7,4 |
| 23 | 🇨🇻 Republika Zielonego Przylądka | 7,2 |
| 24 | 🇰🇼 Kuwejt | 7,2 |
| 25 | 🇨🇲 Kamerun | 7,0 |
| 26 | 🇦🇿 Azerbejdżan | 6,8 |
| 27 | 🇰🇪 Kenia | 6,8 |
| 28 | 🇸🇴 Somalia | 6,7 |
| 29 | 🇹🇿 Tanzania | 6,7 |
| 30 | 🇬🇲 Gambia | 6,6 |
| 31 | 🇨🇦 Kanada | 6,1 |
| 32 | 🇹🇳 Tunezja | 5,7 |
| 33 | 🇰🇾 Kajmany | 5,7 |
| 34 | 🇲🇬 Madagaskar | 5,6 |
| 35 | 🇰🇳 Saint Kitts i Nevis | 5,6 |
| 36 | 🇺🇿 Uzbekistan | 5,5 |
| 37 | 🇵🇾 Paragwaj | 5,3 |
| 38 | 🇭🇳 Honduras | 5,2 |
| 39 | 🇨🇼 Curaçao | 5,1 |
| 40 | 🇮🇸 Islandia | 5,1 |
| 41 | 🇲🇰 Macedonia Północna | 5,0 |
| 42 | 🇷🇼 Rwanda | 4,9 |
| 43 | 🇲🇩 Mołdawia | 4,9 |
| 44 | 🇧🇼 Botswana | 4,8 |
| 45 | 🇱🇾 Libia | 4,8 |
| 46 | 🇱🇸 Lesotho | 4,7 |
| 47 | 🇦🇬 Antigua i Barbuda | 4,7 |
| 48 | 🇷🇺 Rosja | 4,6 |
| 49 | 🇬🇱 Grenlandia | 4,5 |
| 50 | 🇨🇱 Chile | 4,5 |
| 51 | 🇿🇦 RPA | 4,4 |
| 52 | 🇸🇮 Słowenia | 4,3 |
| 53 | 🇧🇹 Bhutan | 4,3 |
| 54 | 🇶🇦 Katar | 4,2 |
| 55 | 🇬🇧 Wielka Brytania | 4,5 |
| 56 | 🇨🇴 Kolumbia | 4,1 |
| 57 | 🇲🇹 Malta | 4,0 |
| 58 | 🇹🇯 Tadżykistan | 3,8 |
| 59 | 🇱🇻 Łotwa | 3,8 |
| 60 | 🇮🇪 Irlandia | 3,8 |
| 61 | 🇺🇬 Uganda | 3,7 |
| 62 | 🇦🇪 ZEA | 3,6 |
| 63 | 🇻🇳 Wietnam | 3,6 |
| 64 | 🇬🇭 Ghana | 3,6 |
| 65 | 🇵🇰 Pakistan | 3,5 |
| 66 | 🇧🇿 Belize | 3,5 |
| 67 | 🇪🇪 Estonia | 3,5 |
| 68 | 🇧🇬 Bułgaria | 3,4 |
| 69 | 🇦🇹 Austria | 3,4 |
| 70 | 🇧🇦 Bośnia i Hercegowina | 3,4 |
| 71 | 🇲🇽 Meksyk | 3,3 |
| 72 | 🇬🇶 Gwinea Równikowa | 3,3 |
| 73 | 🇯🇵 Japonia | 3,3 |
| 74 | 🇬🇹 Gwatemala | 3,3 |
| 75 | 🇸🇪 Szwecja | 3,3 |
| 76 | 🇱🇰 Sri Lanka | 3,2 |
| 77 | 🇦🇺 Australia | 3,2 |
| 78 | 🇵🇪 Peru | 3,1 |
| 79 | 🇦🇲 Armenia | 3,1 |
| 80 | 🇲🇿 Mozambik | 3,1 |
| 81 | 🇳🇮 Nikaragua | 3,1 |
| 82 | 🇳🇱 Holandia | 2,9 |
| 83 | 🇬🇷 Grecja | 2,9 |
| 84 | 🇵🇹 Portugalia | 2,9 |
| 85 | 🇧🇷 Brazylia | 2,8 |
| 86 | 🇮🇩 Indonezja | 2,8 |
| 87 | 🇪🇸 Hiszpania | 2,7 |
| 88 | 🇰🇷 Korea Południowa | 2,7 |
| 89 | 🇱🇺 Luksemburg | 2,7 |
| 90 | 🇺🇸 USA | 2,7 |
| 91 | 🇱🇦 Laos | 2,6 |
| 92 | 🇮🇱 Izrael | 2,6 |
| 93 | 🇲🇷 Mauretania | 2,5 |
| 94 | 🇳🇴 Norwegia | 2,4 |
| 95 | 🇲🇪 Czarnogóra | 2,4 |
| 96 | 🇧🇯 Benin | 2,4 |
| 97 | 🇬🇩 Grenada | 2,3 |
| 98 | 🇨🇮 Wybrzeże Kości Słoniowej | 2,2 |
| 99 | 🇦🇩 Andora | 2,2 |
| 100 | 🇦🇼 Aruba | 2,1 |
| 101 | 🇮🇹 Włochy | 2,1 |
| 102 | 🇸🇳 Senegal | 2,0 |
| 103 | 🇱🇹 Litwa | 2,0 |
| 104 | 🇴🇲 Oman | 2,0 |
| 105 | 🇧🇧 Barbados | 2,0 |
| 106 | 🇲🇻 Malediwy | 1,9 |
| 107 | 🇳🇦 Namibia | 1,8 |
| 108 | 🇩🇪 Niemcy | 1,8 |
| 109 | 🇲🇾 Malezja | 1,7 |
| 110 | 🇸🇦 Arabia Saudyjska | 1,7 |
| 111 | 🇭🇷 Chorwacja | 1,6 |
| 112 | 🇫🇷 Francja | 1,6 |
| 113 | 🇸🇰 Słowacja | 1,6 |
| 114 | 🇹🇭 Tajlandia | 1,5 |
| 115 | 🇮🇶 Irak | 1,4 |
| 116 | 🇦🇫 Afganistan | 1,4 |
| 117 | 🇪🇨 Ekwador | 1,3 |
| 118 | 🇦🇱 Albania | 1,2 |
| 119 | 🇳🇵 Nepal | 1,2 |
| 120 | 🇳🇿 Nowa Zelandia | 1,2 |
| 121 | 🇵🇱 Polska | 1,2 |
| 122 | 🇵🇫 Polinezja Francuska | 1,1 |
| 123 | 🇵🇭 Filipiny | 1,0 |
| 124 | 🇲🇺 Mauritius | 0,9 |
| 125 | 🇹🇹 Trynidad i Tobago | 0,9 |
| 126 | 🇻🇨 Saint Vincent i Grenadyny | 0,8 |
| 127 | 🇸🇬 Singapur | 0,8 |
| 128 | 🇫🇮 Finlandia | 0,8 |
| 129 | 🇩🇰 Dania | 0,7 |
| 130 | 🇸🇻 Salwador | 0,7 |
| 131 | 🇲🇱 Mali | 0,6 |
| 132 | 🇧🇭 Bahrajn | 0,5 |
| 133 | 🇵🇬 Papua-Nowa Gwinea | 0,4 |
| 134 | 🇨🇾 Cypr | 0,4 |
| 135 | 🇧🇳 Brunei | 0,4 |
| 136 | 🇩🇲 Dominika | 0,4 |
| 137 | 🇳🇨 Nowa Kaledonia | 0,1 |
| 138 | 🇮🇳 Indie | 0,0 |
| 139 | 🇨🇳 Chiny | 0,0 |
| 140 | 🇰🇭 Kambodża | -0,1 |
| 141 | 🇧🇪 Belgia | -0,1 |
| 142 | 🇪🇬 Egipt | -0,2 |
| 143 | 🇼🇸 Samoa | -0,5 |
| 144 | 🇩🇿 Algieria | -0,5 |
| 145 | 🇩🇯 Dżibuti | -0,6 |
| 146 | 🇧🇫 Burkina Faso | -0,8 |
| 147 | 🇸🇨 Seszele | -1,3 |
| 148 | 🇨🇭 Szwajcaria | -1,3 |
| 149 | 🇨🇿 Czechy | -1,4 |
| 150 | 🇷🇸 Serbia | -1,5 |
| 151 | 🇯🇴 Jordania | -1,7 |
| 152 | 🇿🇼 Zimbabwe | -1,7 |
| 153 | 🇭🇺 Węgry | -2,2 |
| 154 | 🇹🇩 Czad | -2,6 |
| 155 | 🇲🇦 Maroko | -2,8 |
| 156 | 🇫🇯 Fidżi | -3,5 |
| 157 | 🇨🇷 Kostaryka | -6,0 |
| 158 | 🇹🇬 Togo | -6,4 |
| 159 | 🇱🇷 Liberia | -7,4 |
| 160 | 🇳🇪 Niger | -18,1 |



